Victorino Toro

Beschreibung

Der Victorino gehört zu den großen Weinen des Toro, dem Weinbaugebiet in der nordspanischen Region Kastilien-Léon. Er ist ein Kind der berühmten spanischen Winzerfamilie Eguren, die vor gut zehn Jahren die Bodega Teso La Monja gründete. Gekeltert ist der Victorino aus der Rebsorte Tinta di Toro, einer Variante des Tempranillo. Die Trauben für den Victorino stammen von mindestens 45jährigen Reben. Der dunkelrote Wein duftet würzig nach Cassis, Brombeere, Tabak und Lakritz. Schon das Bukett kann und will die 18monatige Lagerung in neuen Barriques aus französischer Eiche nicht verbergen. Aus dem Holz stammt auch das stabile Tanningerüst, das den ohnehin von Natur aus kräftigen Wein zu einem wahren Schwergewicht macht. Er braucht deshalb viel Luft im großvolumigen Glas oder – noch besser – den Umweg über eine Karaffe, damit er seine wahre Größe voll entfalten kann. Mit dem Luftkontakt weichen seine schiere Kraft und die anfängliche Adstringenz einer ausgewogenen Balance von Gerbstoff und Frucht. Der Wein verabschiedet sich mit einem beeindruckend langen Finish. Der Victorino hat ein Potenzial von mindestens zehn Jahren. Passt zu Wild und Schmorgerichten PrämierungenRobert Parker Wine Advocat 93+/100 PunktenGuída Proensa 98/100Guída Gourmets 97/100