Beschreibung
Beschreibung
Van Volxems Rotschiefer Riesling ist eine Selektion einzelner Parzellen mit dem für Wiltingen typischen Schiefergestein. Nach Handlese und temperaturregulierter Gärung wird der Rotschiefer Riesling im großen Holzfuder ausgebaut. Seine feine Süße trägt den frischen Fruchtcharakter. Saftige Pfirsich und Maracuja Eindrücke prägen diesen eindrucksvollen Riesling von der Saar.Der Weinführer Eichelmann adelt Roman Niewodniczanskis Arbeit mit 4 von 5 möglichen Sternen, Wein-Plus beschreibt das Weingut Van Volxem Jahr für Jahr als "Erzeuger von Weltklasse". Auch Gault&Millau ist begeistert und verleiht dem Weingut Van Volxem drei Trauben.
Expertise
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Weiswein
Geschmack:feinherb
Passend zu:asiatischer Küche, Geflügel, geräucherter Fisch
Biowein Art:Fair Green
Ausbau:
Hersteller:Weingut Van Volxem
Lagerfähigkeit:6 Jahre
Land:Deutschland
Verschluss:Stelvin Drehverschluss
Anbaugebiet:Saar / Mosel
Trinktemperatur:7-9°C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Riesling
Alkoholgehalt:9,0% Vol.
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