Beschreibung
Beschreibung
PIWI - die Pionierrebsorten aus dem Weingut Schnürr in Gundersheim im Südlichen Rheinhessen.Pilzwiderstandsfähige Rebsorten, so genannte Piwis, sind die DNA des Weinguts Schnürr. Hier ist man überzeugt, dass Sauvignac, Muscardis und Co. als robuste, neue Sorten der Booster für die Zukunft des Weinbaus sind. Es entstehen charakterstarke und hochwertige Weine mit einem Maximum an Qualität, Ressourcenschonung und Naturschutz.Souvignier Gris stammt aus der Züchtung des Staatlichen Weinbauinstituts in Freiburg und erinnert in Stil und Charakter an Grau- und Weißburgunder. Seine Widerstandskraft gegen Echten und Falschen Mehltau ist ausgeprägt, dank der luftigen Laubwand und lockerbeerigen Trauben ein großer Vorteil im nachhaltigen Weinbau.
Souvignier Gris zeigt sich eher zurückhaltend im Aroma, dafür um so vielschichtiger: Grüner Apfel, Pfirsich und Quitte treffen auf exotische Noten von Maracuja und Honigmelone, ergänzt durch feine Anklänge von Darjeeling Tee. Die Weine präsentieren sich dicht und strukturiert mit feinen Gerbstoffen sowie einer gut eingebundenen Säure.
Expertise
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Weisswein
Geschmack:trocken
Passend zu:Vesperplatte mit herzhafter Wurst und Käse, helles Fleisch, Hähnchentikka
Ausbau:
Hersteller:Weingut Wohlgemuth-Schnürr
Lagerfähigkeit:4 Jahre
Land:Deutschland
Verschluss:Naturkorken
Anbaugebiet:Rheinhessen
Trinktemperatur:7-9°C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Souvignier Gris
Alkoholgehalt:12,5% Vol.
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