Beschreibung
PIWI - die Pionierrebsorten aus dem Weingut Schnürr in Gundersheim im Südlichen Rheinhessen.Pilzwiderstandsfähige Rebsorten, so genannte Piwis, sind die DNA des Weinguts Schnürr. Hier ist man überzeugt, dass Sauvignac, Muscaris und Co. als robuste, neue Sorten der Booster für die Zukunft des Weinbaus sind. Es entstehen charakterstarke und hochwertige Weine mit einem Maximum an Qualität, Ressourcenschonung und Naturschutz.Muscaris ist in der Weinwelt bereits seit 1987 bekannt. Die Rebsorte überzeugt nicht nur durch ihre hohe Toleranz gegenüber Pilzkrankheiten, sondern auch durch ihre ausgeprägte Frostfähigkeit und ihre frühe Reife. Bis kurz vor der Lese wirken die Beeren oft noch unreif, beinahe wie von Raureif überzogen und tragen doch bereits eine erstaunliche Fülle an Süße und Aromatik in sich.
Geschmacklich läßt Muscaris seine Verwandtschaft mit dem Gelben Muskateller deutlich erkennen. Die Weine sind verspielt und filigran, mit Noten von Honigmelone und Zitronenmelisse, Rosenduft und Flieder, zarten Lindenblüten sowie dem typischen, feinen Muskatton. Eine präsente, stets harmonisch eingebundene Säure verleiht Frische und Lebendigkeit.