Beschreibung
Beschreibung
OJO de IBIZADer Geschmack von Meer, Erde, Wind und Sonne! Inspiriert von der Natur und dem einzigartigen Charakter Ibizas, hatten Dieter Meier und seine Familie 2015 die Idee, die Schönheit der Insel in einem Wein einzufangen. Begeben Sie sich mitten ins Nirgendwo und Sie finden die Weinberge von Ojo de Ibiza. Hier im Norden der Insel finden Sie Weinberge mit ihren typischen Ibiza-Terrassen. Die Bodega bearbeitet auf diesen Terrassen ca. 12 Hektar.
TIERRA SUR - Eine köstliche Cuvée aus unserem Weinberg Sant Mateu d‘Albarca. Dieser ausgewogene Weinberg ist auf kalkhaltigen Lehmböden angelegt und bringt die Individualität dieses einzigartigen Terroirs zum Ausdruck, während er die Energie aus der Seele seiner Erde für Tierra Sur liefert.
Eine ausgewogene Cuvée mit vielen Kräuternoten, schönen schwarzen Waldbeeren und feinen Tanninen.
Ein Jahr in französischen Eichenfässern gereift.
(Quelle. Webseite Bodega Ojo de Ibiza)
Expertise
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Rotwein
Geschmack:trocken
Passend zu:T-Bone Steak, Lammkeule mit Rosmarin, Grill und BBQ
Vegan:ja
Biowein:ja
Biowein Art:Bio Ländersiegel
Ausbau:1 Jahr in französischen Eichenfässern
Hersteller:Bodega Ojo de Ibiza
Lagerfähigkeit:8 Jahre
Land:Spanien
Verschluss:Naturkorken
Anbaugebiet:Ibiza
Trinktemperatur:16-18°C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Monastrell, Syrah
Alkoholgehalt:13,5% Vol.
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