Plantation Pineapple Stiggins Fancy Rum

Beschreibung

Für den Plantation Pineapple Stiggins (Eine Hommage an die von Charles Dickens in den Pickwick Papers geschaffene Figur, Reverend Stiggins, dessen Lieblingsgetränk "Ananas-Rum" war) wird zum einen der Rum Plantation Original Dark verwendet. Mit diesem Blend und dem Fruchtfleisch der Ananas wird eine Infusion erstellt. Die Schalen der Ananas werden in unseren weißen Rum Plantation 3 Stars gelegt. Nach einiger Zeit wird der weiße Rum erneut destilliert. Das Destillat und die Infusion werden zum Schluss geblendet. Ein Bouquet von reifer Ananas mit Anklängen von Vanille und einer feinen Holznote, dazu Spuren von grünen Bananen, gerösteter Kokosnuss und kandierten Früchten. Sein Bouquet hat einen buttrigen, feinholzigen Auftakt, der sich mit opulenten Fruchtnoten (vordergründig Ananas), gerösteter Kokosnuss sowie Kirsch- und Mandelnoten verbindet. Ein langes Finale klingt am Gaumen mit schönen Aromen eines gereiften Rums aus.