Beschreibung
Beschreibung
Vielleicht einer der feinsten Roséweine Frankreichs! Auf den kargen Muschelkalkböden rund um Sancerre stehen neben dem klassischen Sauvignon Blanc auch 20% Pinot Noir Reben. Deshalb sind in der Appellation Sancerre alle drei Farben erlaubt, also Sancerre Blanc, Rouge und Rosé. Nur über Nacht bleibt die Maische in Kontakt mit den Schalen, dann wird der Saft abgezogen und vollzieht seine alkoholische Gärung im Stahltank. Prieurs Rosé zeigt die feine Fruchtigkeit des Pinot Noir mit deutlichen Aromen von roten Johannisbeeren, Erdbeeren und Kirschgelee. Ausgesprochen animierend und von einer frischen Säure getragen ist er ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, Flusskrebssalaten und mariniertem Lachs.Expertise
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Weisswein
Geschmack:trocken
Passend zu:marinierter Lachs, Meeresfrüchte, helles Fleisch und Geflügel
Ausbau:
Hersteller:Pierre Prieur et Fils
Lagerfähigkeit:4 Jahre
Land:Frankreich
Verschluss:Naturkorken
Anbaugebiet:Loire
Trinktemperatur:9-11°C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Pinot Noir
Alkoholgehalt:14,5% Vol.
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