Peter Falke Stellenbosch Chardonnay

Beschreibung

Für Peter Falke "sind textile Mode und erlesener Wein wichtige Elemente kultivierter Lebensart" und so gründete der in dritter Generation erfolgreiche deutsche Modefabrikant in Südafrika ein eigenes Weingut. Seine Kellerei liegt im Herzen der Weinregion Stellenbosch an den Hängen der Helderberg Mountains. Neben sieben Rotweinsorten werden auch Sauvignon blanc und Chardonnay ausgebaut. Der PF Chardonnay überzeugt mit Aromen von grünen Äpfeln, Kiwi, Quitten und einem Hauch Limetten. Warme weiche Noten von Butterscotch und Vanille stammen vom Holzfassausbau. Passt zu Fisch und Spargel mit Sauce Hollandaise, zu Kalb- und Schweinefleisch mit hellen Saucen, zu Geflügel