Beschreibung
Beschreibung
Wie bei vielen Bordeauxweinen bilden der Gaumenschmeichler Merlot und kleinere Anteile des mediterranen Syrah die Basis dieser kräftigen, ausdruckstarken Rotweincuvée aus der Pfalz. Der Petz duftet nach dunklen roten Beeren und Pflaumen. Er zeigt Noten von Rauch, Kakao, Lakritz und Leder sowie würzige Nuancen, die an Pfeffer und Kräuter der Provence denken lassen. Den Gaumen beeindruckt er zudem mit Kraft und Fülle. Die Gerbstoffstruktur ist auch vom zehnmonatigen Ausbau in gebrauchten Barriquefässern geprägt. Die Holzeinflüsse und der Alkohol sind bereits gut mit der Frucht verwoben. Passt zu Rindersteaks, Rinderschmorbraten, Lamm.Expertise
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Rotwein
Geschmack:trocken
Passend zu:Rindersteaks, Rinderschmorbraten, Lamm, Picknick und Gartenfeste
Ausbau:Ausbau 10 Monate in gebrauchten Barrique
Hersteller:Oliver Zeter
Lagerfähigkeit:4 Jahre
Land:Deutschland
Verschluss:Drehverschluss
Anbaugebiet:Pfalz
Trinktemperatur:14-16°C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Syrah Merlot
Alkoholgehalt:13,0% Vol.
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