Ojo de Ibiza Limited Edition BIO

Beschreibung

Dieter Meiers Ojo de Ibiza stammt aus dem Norden der gleichnamigen Baleareninsel. Das Klima für Weinbau ist einzigartig. Die Winter sind mediterran-mild, und im Sommer wird es meist nur mäßig warm. Die Tages- und Nachttemperaturen zeigen wenig Schwankungen, dafür wehen zum Sonnenuntergang frische Meeresbrisen über die Weinberge. Seine einzigartige Cuvee aus 34% Syrah, 33% Cabernet Sauvignon und 33% Monastrell lassen diesen Wein am Gaumen kraftvoll konzentriert und sanft erscheinen. Eine harmonische Balance von saftigen schwarz - roten Früchten und frischer Säure schmeichelt auf der Zunge. Gut eingebundenes Tannin und seine eleganz machen Lust auf Me(e)hr!