Nik Weis Wiltinger Riesling Alte Reben vegan

Beschreibung

Obwohl nur als VDP.Ortswein klassifiziert, bringt dieser Riesling die Charakteristik der großen Saarweine auf exzellente Art und Weise zur Geltung. Dafür bürgt die Herkunft der Trauben vom Wiltinger Schlangengraben mit seinen teils über 100jährigen, noch wurzelechten Reben. Einer der besten deutschen Winzer, Nik Weis, bewirtschaftet die Weinberge biologisch, lässt die Moste spontan vergären und baut die Weine behutsam in Moselfuder (1000 l- Holzfässer) aus. Die Südfrüchtearomatik des Wiltinger Rieslings ist dezent unterlegt mit rauchigen und mineralischen Noten. Das Süße-Säure-Spiel verspricht großen Trinkgenuss. Und die Länge ist phänomenal.
Prämierung:Vinum Riesling Champion 2018 als bester feinherber Riesling Deutschlands