Beschreibung
Beschreibung
Gewachsen auf blauem Schiefer präsentiert sich der trockene Mehringer Alte Reben als kraftvoller und dennoch eleganter Ortswein mit einem würzigen Bouquet. Die Reben sind mehr als 66 Jahre alt und verleihen dem Wein ein komplexes und finessenreiches Geschmacksbild. Der Ausbau im traditionellen Moselfuder (1.000 Liter Eichenfass) verstärkt dabei die elegante und würzige Art des Weines, der sich ausgesprochen balanciert und ausgewogen zeigt. Insbesondere die kräutrig-würzige Nase, die an nassen Schieferstein oder die Luft nach einem Gewitter erinnert, ist ein authentisches Merkmal seiner Herkunft. Dieser besonders hochwertige Ortswein ist der perfekte Partner zu allen Speisen, die eines kräftigen und trockenen Rieslings bedürfen: Kalbfleisch, Seafood, Fisch und Geflügel sowie raffinierte Pasta- und Risottogerichte.Expertise
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Weisswein
Geschmack:trocken
Passend zu:Kalbfleich, Seafood, Fisch und Geflügel sowie raffinierte Risottogerichte
Vegan:ja
Biowein Art:Fair Green
Ausbau:spontan vergoren und im großen Holzfuder ausgebaut
Hersteller:Nik Weis St. Urbans-Hof
Lagerfähigkeit:10 Jahre
Land:Deutschland
Verschluss:Naturkorken
Anbaugebiet:Mosel
Trinktemperatur:7-9°C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Riesling
Alkoholgehalt:12.0 %Vol
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