Beschreibung
Beschreibung
Lustau ist das einzige Weingut, das in jeder der drei Städte des Sherry-Dreiecks – Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda – Weine herstellt.Lustaus Manzanilla Papirusa ist geprägt von Düften einer salzigen Meeresbrise und angenehmen Aromen von Kamille und Flor; knochentrocken und leicht, spannungsreich und frisch, mit einem Hauch von Meersalz am Gaumen. Zart und erfrischend säurebetont mit einem lang anhaltenden Abgang. Papirusa bedeutet „elegant und schön“. So hieß die Puppe, die Emilio Lustau der Tochter von Joaquín Burgos, dem ersten Geschäftsführer der Bodegas Lustau in den 40er Jahren, schenkte. Manzanilla Papirusa reift nach einer biologischen Reifung unter einem Hefeschleier, dem sogenannten „Flor“, in der kühlen, feuchten und salzigen Luft von Sanlúcar de Barrameda, dem Fischerdorf an der Mündung des Guadalquivir. Durchschnittliche Reifung in der Solera 5 Jahre.
Expertise
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Spirituose
Geschmack:aufgespriteter Wein, trocken
Passend zu:gegrilltem Fisch, Krustentieren, Meeresfrüchte, Sushi, Sashimi
Ausbau:Soleraverfahren
Hersteller:Bodegas Lustau
Lagerfähigkeit:10 Jahre
Land:Spanien
Verschluss:Naturkorkstopfen
Anbaugebiet:DOP Manzanilla Sanlucar de B.
Trinktemperatur:7-9°C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Palomimo
Alkoholgehalt:15,0% Vol.
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