Les Turitelles Pays d'Oc Rouge

Beschreibung

Die Winzerfamilien Collovray und Terrier produzieren Weine in den Regionen Maconnais und Aude. Das Weingut im Aude befindet sich in Antugnac, im Herzen des Haut Vallée de l'Aude. Die Merlot-, Cabernet-Franc- und Syrah-Parzellen liegen auf einer Höhe von 400 Metern mit Blick auf die Pyrenäen und profitieren von einem Mikroklima, das die Erzeugung frischer und aromatischer Weine begünstigt. Die Turitelles sind Meeresfossilien, die alle Ton-Kalk-Böden bedecken.
Der rote Turitelles präsentiert sich in einer dunkelvioletten Farbe. Sein Bouquet zeigt deutliche Kirschnoten umhüllt von feinen Würztönen. Im Geschmack ist die saftige Kirschfrucht eingebettet in einem Rahmen schmelziger Tannine. Bestens zu gegrilltem Fleisch, Cassoulet, und reifem Käse.