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Weingut Georg Gustav Huff

Huff Frühburgunder trocken vegan


Artikelnummer: 900518

Herkunft:
Deutschland / Rheinhessen
Weinart:
Rotwein
Jahrgang:
2020
Allergene:
enthält Sulfite

Passend zu:geschmorten Ochsenbäckchen, Rehbraten, gereiftem Rohmilchkäse

Weingut Georg Gustav Huff

Huff Frühburgunder trocken vegan

Artikelnummer: 900518

Herkunft:
Deutschland / Rheinhessen
Weinart:
Rotwein
Jahrgang:
2020
Allergene:
enthält Sulfite

Passend zu:geschmorten Ochsenbäckchen, Rehbraten, gereiftem Rohmilchkäse

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0.75 l (€ 21,26/l)

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Beschreibung

Beschreibung

Das familiengeführte Weingut Georg Gustav Huff blickt auf eine Tradition von mehr als 300 Jahren zurück und ist beheimatet in Nierstein-Schwabsburg. Es werden 30 ha Rebfläche bewirtschaftet, davon 5 ha in den Top-Lagen des Roten Hangs: Pettenthal, Hipping und Schloss Schwabsburg. Hier entstehen großartige Rieslingweine. In den übrigen Weinbergen stehen 40 Prozent Burgundersorten, der Riesling kommt insgesamt auf 35 Prozent.Die beiden Brüder Daniel und Stefan Huff sind maßgeblich für die Weinbereitung und -ausbau verantwortlich. Sie verbinden traditionelle Handwerkskunst mit modernen Ideen, wie lange Maischezeiten auch für weiße Sorten wie den Grauburgunder. Unter den roten Sorten sticht der Frühburgunder als eine besonders gelungene Qualität heraus.
Die Rebsorte Frühburgunder erreicht die Lesereife ca. 3 Wochen früher als der Spätburgunder, daher die Namensgebung. Die Trauben werden zu Beginn der Ernte selektiv per Hand gelesen, ehe sie 3 Wochen in offenen Bütten vergoren werden. Anschließend findet der 18-monatige Ausbau in neuen sowie mehrfach belegten kleinen Eichenholzfässern statt. Im Duft präsentieren sich präsente Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, Himbeere und etwas Kirsche. Durch seine reife Tannin-Struktur zeigt er sich am Gaumen weich und vollmundig.
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Rotwein
Geschmack:trocken
Passend zu:geschmorten Ochsenbäckchen, Rehbraten, gereiftem Rohmilchkäse
Vegan:ja
Ausbau:
Hersteller:Weingut Georg Gustav Huff
Lagerfähigkeit:8 Jahre
Land:Deutschland
Verschluss:Naturkorken
Anbaugebiet:Rheinhessen
Trinktemperatur:14-16°C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Frühburgunder
Alkoholgehalt:13,5% Vol.

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