Beschreibung
Die Quinta dos Vales, wie sie heute bekannt ist, wurde 2007 von K.H. Stock gegeründet. Seine beiden Leidenschaften, Wein und Kunst verbindet der ehemalige Banker auf dem Weingut in sichtbarer Form.Inzwischen ist Quinta dos Vales eines der innovativsten Weingüter im Süden Portugals und wurde in den letzten elf Jahren sieben mal für den besten Wein der Algarve ausgezeichnet. Die Möglichkeit für hochwertige Cuvées eröffnet sich durch die Kombination der traditionellen portugiesischen Rebsorten Touriga National, Touriga Franca und Aragones mit den noblen französischen Sorten Syrah und Cabernet-Sauvigon.
Grace Vineyard ist ein Wein von ganatroter Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. Das Aroma zeigt Noten von reifen roten Früchten und dunklen Waldbeeren, die im Mund auf geschliffene Tanninen treffen. Ein Wein mit viel Körper und einem reichhaltigen Geschmacksbild. Ein Hauch von Rauch und Kafferöstung wird ergänzt durch Marmelade, Waldfrucht und Gewürze. Das lange Finale verrät den sorfältigen Ausbau in neuem Holz.