Domaine Saint-Remy Gewürztraminer Reserve BIO

Beschreibung

Ein Gewürztraminer, wie er kaum typischer für das Elsass sein kann. Der Genießer wird von einem betörenden Duft empfangen. Tropische Früchte, Gewürze und Blüten sind wahrnehmbar. Darunter ganz sortentypisch Rosen und Litschi. Geschmacklich überzeugt der Wein mit viel Frucht und feiner, gut passender Restsüße. Die Winzer François und Philippe Ehrhart sind überzeugte Biodynamisten. Sie möchten im Weinberg "die natürlichen Prozesse entwickeln und unterstützen, die zu einem harmonischen Wachstum und gesunden Pflanzen führen." Seit 2012 ist die Domaine Saint-Remy mit dem Demeter-Label zertifiziert. Zudem sind die Weine für die vegane Ernährung geeignet.