Beschreibung
Beschreibung
Weißwein aus Sancerre AC, das ist immer Sauvignon Blanc. Wenn eine ganze Region sich über eine Leitrebsorte definiert, dann weil diese hier dank bester Rahmenbedingungen von Böden und Klima zu besonders guten Ergebnissen führt. Der Wein der Domaine des Brosses erfreut mit dem typischen Duft von Stachelbeeren, Kiwi, und frisch gemähtem grünen Gras. Er setzt dabei eher auf leisere, dezentere Töne. Geschmacklich kommen mineralische Noten dazu. Der Wein hat kaum noch nachweisbaren Restzucker, wirkt aber trotz der kräftigen Säure nicht zitronig. Für dieses frische, ausgewogene Mundgefühl sorgt die gute Balance von Frucht, Alkohol und Mineralik. Passt zu grünen Salaten, Fisch und Meeresfrüchten, Ziegenkäse, nicht zu scharf gewürzten asiatischen Gerichten.Expertise
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Weisswein
Geschmack:trocken
Passend zu:grünen Salaten, Fisch und Meeresfrüchten, Ziegenkäse, nicht zu scharf gewürzten asiatischen Gerichten
Ausbau:
Hersteller:Domaine des Brosses
Lagerfähigkeit:6 Jahre
Land:Frankreich
Verschluss:Naturkorken
Anbaugebiet:Loire
Trinktemperatur:9-11° C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt:13,0% Vol.
Fragen zum Produkt
