Beschreibung
Beschreibung
Dieser Wein stellt sich schon in jüngstem Alter als einer der größten, auf dem Weingut erzeugten Weine der Gegenwart heraus. Er hat eine tiefe und glänzende Goldfarbe und sein Bukett begeistert durch seine große Frische, sein Aroma aus eingemachten Früchten und seine Noten von Akazienhonig und feinen Gewürzen. Es ist jedoch der Geschmack, der diesen Jahrgang über alle anderen setzt : man erkennt die klassische Kraft und Fülle der Yquem Weine, die hier mit einer unglaublichen Frische ergänzt wird, und dem Wein jegliche Wuchtigkeit nimmt, ihn verlängert und ihm eine tadellose Rasse verleiht. Das Finale mit den frischen Fruchtnoten, die das Aroma des Weins immer wieder aufleben lassen, ist unvergesslich. Ein Meisterwerk !La Revue du Vin de France, September 2003 : "wird zu den mythischen Jahrgängen zählen".Robert Parker, 04/03 / 96/100 : "Dieser sensationelle Wein ist wahrscheinlich der schönste Erfolg des Weinguts,..., er lässt die Anzahl der großen Erfolge dieser bekannten Domäne weiter anwachsenExpertise
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Weisswein
Geschmack:edelsüss
Passend zu:Foie Gras, Blauschimmelkäse, Obsttarte
Ausbau:handverlesene Botrytistrauben, höchste Selektion im Weinberg, Ausbau in neuen Barrique
Hersteller:Chateau d'Yquem
Lagerfähigkeit:30 Jahre
Land:Frankreich
Verschluss:Naturkorken
Anbaugebiet:Bordeaux
Trinktemperatur:7-9°C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Semillon, Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt:14.0% Vol.
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