Beschreibung
Beschreibung
Das Champagne Haus Telmont wurde im Jahr 1912 von Henri Lhôpital in Damery gegründet. Seitdem haben vier Generationen von Winzern und Weinbauern eine Vision, das Know-how und die Leidenschaft für das Terroir weitergegeben. Seit 2017 hat sich Champagne Telmont zum Ziel gesetzt, zu 100 % biologischen Champagner zu produzieren. Mit der Kollektion „Réserve de la Terre“ bringt 2021 seinen ersten zertifizierten Bio-Wein auf den Markt:Das Ergebnis, strahlende, lebendige Champagner, die einen unverfälschten Ausdruck ihres Terroirs vermitteln.Der Réserve de la Terre Extra Brut ist eine Cuvée aus den Grundweinen der Jahre 2021 und 2020. Die drei Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Meunier harmonieren perfekt miteinander und ergeben einen Wein, der Finesse, Frische und Reife vereint. Interessant ist auch, dass der Wein deutlich weniger Zucker und dreimal weniger Sulfite als der Durchschnitt konventioneller Champagner enthält. (Quelle: Champagne Telmont)
Expertise
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Schaumwein Weiss
Geschmack:Brut
Passend zu:Blackened Tuna, gegrillte Dorade auf Ratatouille Gemüse, delikate Canapees
Ausbau:
Hersteller:Champagne Telmont
Lagerfähigkeit:10 Jahre
Land:Frankreich
Verschluss:Naturkorken
Anbaugebiet:Champagne
Trinktemperatur:5-7°C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Pinot Noir, Chardonnay
Alkoholgehalt:12,5% Vol.
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