Beschreibung
Beschreibung
Das Champagne Haus Telmont wurde im Jahr 1912 von Henri Lhôpital in Damery gegründet. Seitdem haben vier Generationen von Winzern und Weinbauern eine Vision, das Know-how und die Leidenschaft für das Terroir weitergegeben. Seit 2017 hat sich Champagne Telmont zum Ziel gesetzt, zu 100 % biologischen Champagner zu produzieren und so werden mit der Kollektion „Réserve de la Terre“ 2021 die ersten zertifizierten Bio-Weine auf den Markt gebracht. Das Ergebnis sind strahlende, lebendige Champagner, die einen unverfälschten Ausdruck ihres Terroirs vermitteln.Die subtile und verführerische Cuvée aus Pinot Noir und Meunier des Jahrgangs 2015 bietet ein zart-reichhaltiges und komplexes Geschmackserlebnis. Der erste Eindruck in der Nase offenbart ein Bouquet von roten Beeren, gefolgt von subtileren Aromen von Baiser und Brioche. Am Gaumen entfaltet sich eine Symphonie aus roten Beeren, unterstrichen von dunklen Gewürzen wie Kardamom, Vanille und Karamell. (Quelle: Champagne Telmont)
Expertise
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Schaumwein Weiss
Geschmack:Brut
Passend zu:Coquilles Saint-Jacques, St. Peterfisch auf Julienne von Kohlrabi und Roter Beete, Perlhuhnbrust in Morchelrahm
Ausbau:
Hersteller:Champage Telmont
Lagerfähigkeit:10 Jahre
Land:Frankreich
Verschluss:Naturkorken
Anbaugebiet:Champagne
Trinktemperatur:5-7°C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Pinot Noir, Meunier
Alkoholgehalt:12,5% Vol.
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