Champage Telmont Reserve Rosé Extra Brut

Beschreibung

Das Champagne Haus Telmont wurde im Jahr 1912 von Henri Lhôpital in Damery gegründet. Seitdem haben vier Generationen von Winzern und Weinbauern eine Vision, das Know-how und die Leidenschaft für das Terroir weitergegeben. Seit 2017 hat sich Champagne Telmont zum Ziel gesetzt, zu 100 % biologischen Champagner zu produzieren und so bringt es mit der Kollektion „Réserve de la Terre“ 2021 seine ersten zertifizierten Bio-Weine auf den Markt. Das Ergebnis sind strahlende, lebendige Champagner, die einen unverfälschten Ausdruck ihres Terroirs vermitteln.

Der „Réserve Rosé“ ist ein vitaler Champagner, das Ergebnis eines lebendigen Bodens. Drei Jahrgänge fließen in die Komposition ein: die Kraft aus dem sonnenreichen Jahrgang 2019 (73 %), die hohe Qualität des anspruchsvollen Jahrgangs 2016 (16 %) und die Finesse des Jahrgangs 2017 (11 %). Réserve de la Terre Rosé ist eine Cuvée aus den drei Rebsorten Chardonnay, Meunier und Pinot Noir – davon 15 % Deckrotwein aus der Côte des Bars - ein subtiler Wein zwischen Lebendigkeit und Komplexität und als Extra Brut enthält er deutlich weniger Zucker und dreimal weniger Sulfite als der Durchschnitt konventioneller Champagner. (Quelle: Champagne Telmont)