Beschreibung
Beschreibung
Unter den großen Weißweinen des Burgunds haben die Chablis Premier Cru einen festen Platz. Der Vaulorent von Le Chablisienne, einer der besten Genossenschaften Frankreichs, spielt in dieser Liga. Sein Duft ist sowohl fein floral als auch von vielfältigen Obstnuancen geprägt. Die Gedanken sind bei Grapefruit und Limetten, aber auch Noten von Birnen, Äpfeln und Aprikosen sind mit dabei. Ein Hauch Vanille zeugt vom Holzfassausbau. Am Gaumen kommen die frische Säure und eine knackige Mineralität, die an nassen salzigen Stein erinnert, dazu. Der Wein ist bis ins lange Finale sehr komplex. Seinen Genusshöhepunkt erreicht er erst mit etwas Reife. Prämierungen: Platz 1 unter den 20 besten französischen Genossenschaften 2014 und 2017 (Weinwirtschaft)Expertise
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Weisswein
Geschmack:trocken
Passend zu:Fisch, Krustentieren, Geflügel, Kalbfleisch, leichtem Käse.
Ausbau:Edelstahltank
Hersteller:La Chablisienne
Lagerfähigkeit:2026
Land:Frankreich
Verschluss:Naturkorken
Anbaugebiet:Bourgogne
Trinktemperatur:9-11°C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Chardonnay
Alkoholgehalt:12,0% Vol.
Fragen zum Produkt
