Beschreibung
Il Bruciato - der Verbrannte - ist der zweite Wein der Tenuta Guado al Tasso. Er trägt nicht umsonst seinen Namen. Das Klima des Bolgheri ist von starken Kontrasten geprägt, die Gegend ist trocken, im Sommer sehr heiß und sonnendurchflutet, nur nachts ziehen kühle Brisen vom Tyrrhenischen Meer über die Weinberge. Die Böden sind zum Teil vulkanischen Ursprungs.Mit dem Il Bruciato produziert die Antinori Familie, Besitzer der Tenuta Guado al Tasso einen Bolgheri in modernem Stil. Den Löwenanteil in der Cuvée bestimmt mit 65% Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot 20% und Syrah 15%. Die Trauben stammen aus Weinbergen mit geologisch sehr unterschiedlichen Böden, die dem Wein eine große Komplexität verleihen. Der Ausbau erfolgt in neuen französischen Eichenfässern.
Im Duft ist Il Bruciato ein wahrer Verführer. Er duftet vielschichtig nach roten Beeren und Gewürzen. Am Gaumen ist sein Auftritt kraftvoll und sehr präsent, dennoch gut balanciert mit gut eingebundenem Tannin, das ihm eine schöne lange Zukunft garantiert. Il Bruciato: ein Bolgheri für Einsteiger zu einem sehr attraktiven Preis!