Bellavista Grande Cuvee Alma Brut

Beschreibung

BELLAVISTA GRANDE CUVÉE ALMA BRUT
Diese Cuvée verkörpert die Quintessenz der Franciacorta und die ideale Harmonie hinter jedem Wein der Bellavista Franciacorta-Methode. Er wird hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, gefolgt von Pinot Nero und einem kleinen Anteil Pinot Bianco. Im Weingut wird er von erfahrenen Händen aus vielen ausgewählten Jahrgängen und einigen Reserveweinen früherer Ernten zusammengestellt – ein unverzichtbarer Schatz, der den Stil des Weinguts über die Zeit hinweg bewahrt. Wichtig ist auch die Gärung und der Ausbau eines Teils dieser Weine in kleinen Fässern aus Weißeiche, die ihnen Tiefe und Komplexität verleihen. Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und einer feinen, durchgehenden Perle. Die Aromen sind reichhaltig und umhüllend und reichen von reifen Früchten über frische Blumen bis hin zu Vanille und Gebäck. Im Mund ist er mineralisch und sensorisch vollständig, frisch und lebendig und aus aromatischer Sicht sehr konsistent. Langer, harmonischer Abgang.
Rebsorten: 77% Chardonnay,22% Pinot Nero,1% Pinot Bianco (Quelle: bellavistawine.it)