Zotz Grauburgunder alkoholfrei/vegan

Beschreibung

Bereits 2012 begann die Erfolgsgeschichte unserer alkoholfreien Weine und Sekte. Seither zählt das Weingut Zotz zu den Pionieren im Markgräflerland. Alle Weine und Sekte werden aus unseren Markgräfler Trauben hergestellt. Nach der Gärung wird den hochwertigen Grundweinen sehr schonend der Alkohol entzogen. Dadurch bleiben die rebsortentypischen Aromen, Klarheit und Frische in den Weinen und Sekten erhalten.
Dieser alkoholfreie Grauburgunder wird aus sonnenverwöhnten Markgräfler Trauben hergestellt. Nach der Gärung wird dem Grundwein mittels Vakuumdestillation sehr schonend der Alkohol entzogen. Dadurch bleiben die rebsortentypischen Aromen, die Klarheit sowie die Frische im Wein erhalten.
Sensorik: Feine Noten von Zitrusfrüchten, Birne und frischen Trauben. Am Gaumen, frisch und harmonisch mit gut eingebunder Säure. Kalt serviert passt dieser Wein hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, dezenten vegetarischen Gerichten, hellen Fleischgerichten und Pasta.