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Wein zu Asian Food

Weine zur asiatischen Küche
Exotische Gewürze, frische Zutaten und ein Hauch Schärfe?ie asiatische Küche ist bekannt für Ihre leichten, frischen und gesunden Zutaten. Manche Gerichte können aber auch durch eine Vielzahl scharfer Gewürze piki:lnt schmecken. Chili verlangt vom Wein Fruchtsüße und Extrakt, um die Schärfe zu bändigen. Hiermit harmonieren sehr gut aromatisch fruchtige Weißweine wie ein kräftiger Riesling oder Gewürztraminer. Auf diese Weise ergänzen die Weine die verschiedenen, asi.:1tischen Kräuter und Gewürze am besten. Sushi & Wein? Auch das ist sehr zu empfehlen! Passend ist hier ein trockener, frischer und mineralischer Weißwein, gepaart mit Fruchtextrakt und balancierter Säure, wie ein schöner Riesling oder Sauvignon B!anc.

Domaine les Yeuses

Delicieuse Blanc Pays d'Oc Domaine Les Yeuses

Frankreich / Languedoc

trocken

Weisswein

2022

Weingut am Nil

Nil Cuvée

Deutschland / Pfalz

feinherb

Weisswein

2022

Kaapzicht Estate

Kaapzicht Pinotage Rosé

Südafrika / Stellenbosch

trocken

Rosé

2023

Reichsrat von Buhl

von Buhl Julie Riesling halbtrocken BIO

Deutschland / Pfalz

halbtrocken

Weisswein

2022

Weingut Pfeffingen

Pfeffingen Ungstein Scheurebe

Deutschland / Pfalz

trocken

Weisswein

2022

Weingut Knab

Knab Chardonnay Alte Reben Spätlese trocken Endinger Engel

Deutschland / Baden

trocken

Weisswein

2021

Schreckbichl Colterenzio

Schreckbichl Gewürztraminer

Italien / Südtirol Alto Adige

trocken

Weisswein

2020

Villa Maria Estate

Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc

Neuseeland / Marlborough

trocken

Weisswein

2023

Weingut Johannishof, Eser

Johannishof CHARTA Riesling vegan

Deutschland / Rheingau

feinherb

Weisswein

2021

Weingut Van Volxem

Van Volxem Wiltinger Riesling

Deutschland / Mosel

trocken

Weisswein

2020

Castellari Bergaglio

Bergaglio Gavi di Gavi Rolona

Italien / Piemont

trocken

Weisswein

2022

Domaine des Deux Roches

Saint Veran Tradition Domaine des Deux Roches

Frankreich / Burgund

trocken

Weisswein

2022