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Wein & Käse

Wein & Käse
Es ist eine wahre Liebespaarung. Die Vermählung von Käse und Wein ist Dank der großen Geschmackstiefe ausgesprochen glücklich. Jeder Käse findet seinen Idealpartner, ob als frischer Ziegenkäse, gereifter würziger Weichkäse oder pikanter Blauschimmel. Fruchtbetonte, trockene Weißweine begleiten vor allem die aromatischen Sorten wie Ziegen- und Bergkäse. Auch gereifte 'Stinker' mögen es fruchtig - ideal sind hier leichte Rotweine, die wenig Gerbstoff besitzen. Eine ungeahnte Geschmacksintensität verspricht nicht zuletzt das verlockende Spiel von süßem Wein und pikantem Blauschimmelkäse. Probieren Sie es aus.

Weingut Höfling

Höfling Grüner Silvaner First Class

Deutschland / Franken

trocken

Weisswein

2021

Château Haut-Brignon Premières Côtes de Bordeaux
10 %
gespart

Château Haut-Brignon

Château Haut-Brignon Premières Côtes de Bordeaux

Frankreich / AOC Bordeaux

trocken

Rotwein

2020

Weingut Pfeffingen

Pfeffingen Pfeffo Riesling

Deutschland / Pfalz

feinherb

Weisswein

2022

Erik Banti

Maremma Toscana DOC Sangiovese Spineto Rosso

Italien / Toskana

trocken

Rotwein

2019

Gut Hermannsberg

Gut Hermannsberg Weißer Burgunder trocken

Deutschland / Nahe

trocken

Weisswein

2022

Quinta da Vista Alegre

Vista Alegre Moscatel do Douro

Portugal / Douro

süss

Likörwein

Schreckbichl Colterenzio

Schreckbichl Gewürztraminer

Italien / Südtirol Alto Adige

trocken

Weisswein

2020

Christophe Pacalet

Pacalet Beaujolais-Villages

Frankreich / Beaujolais

trocken

Rotwein

2021

Champagne Michel Mailliard

Champagne Michel Mailliard Cuvée Prestige Millesieme 2016

Frankreich / Champagne

Brut

Schaumwein Weiss

2016