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JSC Corporation Kindzmarauli

Saperavi Qvevri Rotwein


Artikelnummer: 200599

Herkunft:
Georgien / Kachetien
Weinart:
Rotwein
Jahrgang:
2015
Allergene:
enthält Sulfite

Passend zu:Wild und Wildgeflügel, Rinderrolladen und als Meditationswein

JSC Corporation Kindzmarauli

Saperavi Qvevri Rotwein

Artikelnummer: 200599

Herkunft:
Georgien / Kachetien
Weinart:
Rotwein
Jahrgang:
2015
Allergene:
enthält Sulfite

Passend zu:Wild und Wildgeflügel, Rinderrolladen und als Meditationswein

19,95

0.75 L (€ 26,59/LTR)

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Beschreibung

Beschreibung

Georgien ist eine der ältesten Weinbauregionen. Die Corporation Kindzmarauli, gegründet 1533, bereichert heute die Weinwelt vor allem mit charaktervollen Weinen aus autochthonen, also nur dort angebauten, regionaltypischen Rebsorten. Der Saperavi wurde zusätzlich nach uralter Tradition über sechs Monate in Qvevri, großen, in den Boden eingelassenen Tonamphoren, ausgebaut. Diese Methode hat die UNESCO 2013 zum immateriellen Kulturerbe der Menschheit erklärt. Nach der Entnahme aus den Amphoren durfte der Wein noch drei Monate in Eichenhölzfässern reifen. Sein Aroma wurde um weitere Nuancen bereichert, seine Struktur gestärkt. Der Saperavi Qvevri hat einen dichten, warmen Duft. Er lässt an konzentrierte rote Früchte denken und gibt eine Vorahnung vom beeindruckenden Geschmackserlebnis. Zum Auftakt wirkt der Wein etwas überreif und hat eine Tendenz ins Marmeladige. Doch im weiteren Trinkverlauf steigt die Spannung wieder, auch dank der rebsortentypischen lebendigen Säure. Wie bei einem Amarone prägen Backpflaumen, gekochte Früchte, Rosinen, Rumtopf und getrocknetes Stroh die vielschichtige Aromatik. Der Wein hat einen deutlich süßlichen Touch und ist wärmend im enorm langen Abgang.
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Rotwein
Geschmack:trocken
Ausbau:Ton-Amphore
Hersteller:JSC Corporation Kindzmarauli
Passend zu:Wild und Wildgeflügel, Rinderrolladen und als Meditationswein
Lagerfähigkeit:2030
Land:Georgien
Verschluss:Naturkorken
Anbaugebiet:Kachetien
Trinktemperatur:16-18°C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Saperavi
Alkoholgehalt:13,0% Vol.

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