Beschreibung
Beschreibung
Die Trauben für diesen VDP.Ortswein des Weinguts Pfeffingen stammen aus den besten Lagen rund um Ungstein. Durch selektive Handlese, schonende Pressung und gezügelte Vergärung sowie die sich … Reifung auf der Feinhefe ist ein anspruchsvoller und wertiger Pfälzer Riesling entstanden. Seine hellgelbe Farbe animiert ebenso zum Genuss wie der verführerische Duft. Das Bukett erinnert an reife Pfirsiche und Aprikosen. Am Gaumen zeigt sich die rassige Rieslingsäure im belebenden Spiel mit einer Spur feiner Restsüße und anklingender Mineralik. Passt zum Fisch, Geflügel, Schnitzel und zu vegetarischen GerichtenPrämierungenGault Millau Weinführer 2020: 4 von 5 Trauben für das WeingutEichenmann Weinführer: 4 von 5 Sternen für das WeingutVinum Weinguide: 4 von 5 Sternen für das WeingutExpertise
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Weisswein
Geschmack:trocken
Passend zu:Fisch, Geflügel, Schnitzel und zu vegetarischen Gerichten
Biowein:ja
Biowein Art:Fair Green
Ausbau:
Hersteller:Weingut Pfeffingen
Lagerfähigkeit:4 Jahre
Land:Deutschland
Verschluss:Drehverschluss
Anbaugebiet:Pfalz
Trinktemperatur:7-9°C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Riesling
Alkoholgehalt:12,0% Vol.
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