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Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof

Nik Weis Bockstein Riesling GG 2015


Artikelnummer: 300424

Herkunft:
Deutschland / Mosel
Weinart:
Weisswein
Jahrgang:
2015
Allergene:
enthält Sulfite

Passend zu:Kabeljau mit Beurre blanc und anderen Edelfischgerichten, Gemüsevariationen, Kalbsschnitzel

Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof

Nik Weis Bockstein Riesling GG 2015

Artikelnummer: 300424

Herkunft:
Deutschland / Mosel
Weinart:
Weisswein
Jahrgang:
2015
Allergene:
enthält Sulfite

Passend zu:Kabeljau mit Beurre blanc und anderen Edelfischgerichten, Gemüsevariationen, Kalbsschnitzel

34,50

0.75 L (€ 45,99/LTR)

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Beschreibung

Beschreibung

Seine 45 ha Weinberge, die Nik Weis biologisch bewirtschaftet, erstrecken sich über rund 60 km entlang der Flüsse Mosel und Saar. Fünf der prestigeträchtigen Einzellagen sind als VDP.Grosse Lage klassifiziert, darunter die steile, vom Devonschiefer geprägte Parzelle Bockstein. Die trockenen Premiumweine aus diesen Lagen dürfen sich VDP.Grosses Gewächs nennen. Vor über 100 Jahren gehörten die Rieslinge aus dem Weinort Ockfen zu den teuersten Weißweinen der Welt. Heute knüpfen Weine wie das GG des Weinguts St. Urbans-Hofs, qualitativ daran an, bewegen sich aber längst noch nicht in den damaligen Preislagen. Der Wein hat einen nur dezent an Südfrüchte erinnernden Duft, überzeugt stattdessen mit floralen Noten und mineralisch-rauchigen Tönen. Am Gaumen erweist er sich als feingliedrig. Er hat ein charakteristisches, ebenso vergnügliches wie durchaus auch forderndes Süße-Säure-Fruchtspiel und eine enorme Länge. Trinkvergnügen bereitet er auch im fortgeschrittenen Alter.
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Weisswein
Geschmack:trocken
Passend zu:Kabeljau mit Beurre blanc und anderen Edelfischgerichten, Gemüsevariationen, Kalbsschnitzel
Biowein:ja
Biowein Art:Fair Green
Ausbau:spontan vergoren im Edelstahltank, Ausbau im traditionellen Moselfuder (1000 Liter)
Hersteller:Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof
Lagerfähigkeit:2025
Land:Deutschland
Verschluss:Naturkorken
Anbaugebiet:Mosel
Trinktemperatur:9-11°C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Riesling
Alkoholgehalt:12,0% Vol.

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