Knab Chardonnay Alte Reben Spätlese trocken Endinger Engel

Beschreibung

Das einzigartige Klima, Vulkanverwitterungsgestein und kalkreiche Lehmböden bilden die perfekteke Symbiose für den Weinbau am Kaiserstuhl. Thomas Rinker zusammen mit seinem Sohn Johannes setzen auf handwerkliche Tradition, naturnaher Bewirtschaftung der Weinberge und den schonenden Ausbau jedes einzelnen Weines, um dessen authentischen und natürlichen Charakter zu formen. Die Trauben aus dem über 30-jährigen Chardonnay-Weinberg bilden die Basis für präzise Fruchtaromatik und florale Noten mit viel Frische und Lebendigkeit am Gaumen. Spontangärung, Ausbau in gebrauchten Barriques.