Beschreibung
Beschreibung
Delaire Graff Estate gehört mit seinem 2008 in Betrieb genommenen Keller zu den modernsten Weingütern Südafrikas und wird von vielen Experten auch zu den besten Produzenten des Landes gezählt. Der Rosé ist aus der alten Bordeauxrebsorte Cabernet Franc gekeltert. Er duftet expressiv nach gezuckerten Erdbeeren und Cassis. Am Gaumen wird die satte Beerenfrucht von einer kräftigen frischen Säure begleitet, die ein fruchtintensives, saftiges und frisches Trinkvergnügen entsteht lässt. Aufgrund der trockenen Ausrichtung wirkt der Wein zudem sehr appetitanregend. Passt zu leichter sommerlicher Küche, zu Blattsalaten, vegetarischen Gerichten, TapasAuszeichnung John Platter: 3.5 Sterne "Jahrgang 2018"
Expertise
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Roséwein
Geschmack:trocken
Passend zu:Leichter sommerlicher Küche, zu Blattsalaten, vegetarischen Gerichten, Tapas
Ausbau:Kaltvergärung bei 14°C über 3 Wochen, langer Kontakt auf der Feinhefe
Hersteller:Delaire Graff
Lagerfähigkeit:2023
Land:Südafrika
Verschluss:Drehverschluss
Anbaugebiet:Stellenbosch
Trinktemperatur:7-9° C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Cabernet Franc
Alkoholgehalt:13,5% Vol.
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