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Chateau Labadie

Lumieres de Labadie Medoc


Artikelnummer: 400315

Herkunft:
Frankreich / Bordeaux
Weinart:
Rotwein
Jahrgang:
2019
Allergene:
enthält Sulfite

Passend zu:Rind und anderem dunklem Fleisch oder Pastagerichten, die mit Rosmarin, Thymian oder Trüffel gewürzt sind

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Chateau Labadie

Lumieres de Labadie Medoc

Artikelnummer: 400315

Herkunft:
Frankreich / Bordeaux
Weinart:
Rotwein
Jahrgang:
2019
Allergene:
enthält Sulfite

Passend zu:Rind und anderem dunklem Fleisch oder Pastagerichten, die mit Rosmarin, Thymian oder Trüffel gewürzt sind

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Beschreibung

Beschreibung

Vor gut drei Jahren ist Jérôme Bibey scheinbar ein Licht aufgegangen. Bei der 2019er Ernte kam der Winzer vom Château Labadie im Médoc auf die Idee, aus den besten Trauben von im Schnitt 30 Jahre alten Rebstöcken auf seinen Weinbergen in Begadan und Laujac eine neue Spitzencuvée zu keltern, die im wahrsten Wortsinn zum „Glanzlicht von Labadie“ werden sollte. Das Ergebnis hat Jérôme nun in seinem 2019er Médoc „Lumières de Labadie“ erstmals auf die Flasche gezogen. Zur Premiere gibt es davon gerade einmal rund 1200 Exemplare (4 Fässern) – einem Médoc AOC auf Grand-Cru-Niveau.
16 bis 18 Monate ließ Jérôme Bibey die Cuvée aus 63% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon und 4% Cabernet Franc in neuen Barriques aus französischer Eiche schlummern. Tiefrot mit Rubin-Reflexen erscheint sie im Glas, aus dem sie einen delikaten Duft mit intensiven Aromen von getoastetem Brot und reifen Fruchtnoten nach Erdbeer- und Johannisbeere-Konfitüre verströmt. Den Gaumen verwöhnt dieser große Rote mit einer perfekten Balance zwischen saftiger Frucht und dezenten Barrique-Noten, die von seidigen Tanninen getragen in einem schier endlos langen Abgang mündet.
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Rotwein
Geschmack:trocken
Passend zu:Rind und anderem dunklem Fleisch oder Pastagerichten, die mit Rosmarin, Thymian oder Trüffel gewürzt sind
Biowein Art:Haute Valeur Environnementale
Ausbau:Reifung für 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern
Hersteller:Chateau Labadie
Lagerfähigkeit:8 Jahre
Land:Frankreich
Verschluss:Naturkorken
Anbaugebiet:Bordeaux
Trinktemperatur:16-18°C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Merlot, Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:13,5% Vol.

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