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Calmel & Joseph

Calmel & Joseph Minervois Les Terroirs


Artikelnummer: 400282

Herkunft:
Frankreich / Languedoc
Weinart:
Rotwein
Geschmack:
Bitterschokolade, Trüffel, schwarzer Pfeffer, dicht, mineralisch, komplex, feine Eichenholznote
Jahrgang:
2019
Allergene:
enthält Sulfite

Passend zu:Rindfleisch mit mediterranem Gemüse, Lammkotletts, Pilzrisotto

Calmel & Joseph

Calmel & Joseph Minervois Les Terroirs

Artikelnummer: 400282

Herkunft:
Frankreich / Languedoc
Weinart:
Rotwein
Geschmack:
Bitterschokolade, Trüffel, schwarzer Pfeffer, dicht, mineralisch, komplex, feine Eichenholznote
Jahrgang:
2019
Allergene:
enthält Sulfite

Passend zu:Rindfleisch mit mediterranem Gemüse, Lammkotletts, Pilzrisotto

11,95

0.75 l (€ 15,93/l)

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Ausverkauft

Beschreibung

Beschreibung

Laurent Calmel und Jérôme Joseph bilden seit 1995 ein Weinmacherteam und sind zugleich Namensgeber ihrer Weine. Zwei der großen Rebsorten Südfrankreichs, Syrah und Grenache, sind in dieser Cuvée vereint. Beim Calmel & Joseph Minervois handelt es sich um einen dunkelroten Wein, der nach Pflaumen und Trockenfrüchten duftet. Noten, die sich auch im Geschmack wiederfinden, dort aber eher würziges Pflaumenmus assoziieren. Die Fruchtsüße wird vom kräftigen Alkohol noch gestützt. Da jedoch kaum Restzucker vorhanden ist, wirkt der Wein auch dank der ausgewogenen Tannine in keiner Phase kitschig. Passt zu Wild, Rumpsteaks
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Rotwein
Geschmack:trocken
Passend zu:Rindfleisch mit mediterranem Gemüse, Lammkotletts, Pilzrisotto
Ausbau:Beton-und Stahtank
Hersteller:Calmel & Joseph
Lagerfähigkeit:6 Jahre
Land:Frankreich
Verschluss:Naturkorken
Anbaugebiet:Languedoc
Trinktemperatur:16-18°C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Cuvée Rot
Alkoholgehalt:15,0% Vol.

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