Brogsitter Mosel Riesling BIO feinherb

Beschreibung

Die Familie Brogsitter ist seit über 500 Jahren an der Ahr zu Hause, wo sie auch über eigene Weinberge verfügt. Darüber hinaus werden auch Trauben aus anderen Weinbaugebieten gekeltert und zu Qualitätsweinen ausgebaut. Ein Beispiel ist dieser Bio-Riesling von der Mosel. Er überzeugt mit an Mandarinen, reife Äpfel und Ananas erinnernden Aromen. Für die Geschmacksangabe verwendet Brogsitter die Bezeichnung feinherb, nicht nur, weil sie bei Weinfreunden besser ankommt als halbtrocken oder lieblich, sondern weil der Wein sich mit seinen Werten und dem Geschmacksbild nicht in das gesetzliche Schema pressen lässt. Die Restsüße von über 20g/Liter wird von einer kräftigen, für Moselrieslinge typischen Säure begleitet. Hinzu kommt ein spürbarer mineralischer Touch von den Schieferlagen der Mittelmosel. So wirkt der Wein frischer, knackiger, belebender als es der Restzuckerwert vermuten lässt. Saftig und lang anhaltend klingt er aus.