Beschreibung
Beschreibung
Ein fruchtig, frischer, dezent mineralisch geprägter Crémant aus bestem Hause. Für diese Cuvée wurde Chenin blanc gekonnt mit Chardonnay abgestimmt. Der Wein hat eine blass goldgelbe Farbe und eine feine Perlage. Das Bukett wird bestimmt von hellen Blüten, aber auch Südfrüchten, vor allem Zitrus sowie einem Hauch Brioche, der aus der klassischen Flaschengärung mit längerem Hefelager stammt. Das macht diesen Crémant zu einem Excellence mit einem lange vibrierenden Nachhall.Prämierungen: Weinwirtschaft „Bester Crémant des Jahres" 2016, 2017 und 2021
Expertise
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Schaumwein / Weiss
Geschmack:Brut
Passend zu:jeder anspruchsvollen Party, als Aperitif, zur Begleitung von Fisch und Meeresfrüchten, zu allen Gemüsemenüs, aber auch zu rustikalen Gerichten wie einer Schlachteplatte
Ausbau:Traditionelle Flaschengärung
Hersteller:Bouvet Ladubay
Lagerfähigkeit:2025
Land:Frankreich
Verschluss:Naturkorken
Anbaugebiet:Loire
Trinktemperatur:5-7° C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Chenin Blanc,Chardonnay
Alkoholgehalt:12,5% Vol.
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