Beschreibung
Beschreibung
Für einen Weißherbst, eine deutsche Spezialität im Bezeichnungsrecht, müssen die Trauben immer aus nur einer hell gekelterten Rotweinsorte und einer einzigen Lage stammen. Hier sind es Spätburgundertrauben aus dem Winkler Dachsberg im Rheingau. Schon der Duft lässt das lange, 36-monatige Hefelager erkennen. Fruchtige Nuancen von roten Beeren mischen sich mit dezenten Broichetönen zu einer trink-animierenden Aromatik. Das feine Mousseux sorgt für Frische und Eleganz am Gaumen.Expertise
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Schaumwein / Rosé
Geschmack:Brut
Passend zu:als Aperitif sowie zu Antipasti, Geflügel, Fisch, grünen Salaten, Gemüsevariationen, deftigen Fleischspeisen wie Kasseler oder Blutwurst mit Sauerkraut
Ausbau:klassische Flaschengärung, langes Hefelager, frisch degorgiert
Hersteller:Sektkellerei Bardong
Lagerfähigkeit:2026
Land:Deutschland
Verschluss:Naturkorken
Anbaugebiet:Rheingau
Trinktemperatur:7-9° C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Spätburgunder Weissherbst Brut
Alkoholgehalt:12,5% Vol.
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