Beschreibung
Beschreibung
Unsere Emfpehlung als Präsent für "runde" Geburtstage, Jubiläen oder sonstige Anlässe: Armagnacs aus einzelnen Jahrgängen.Vintages sind eher die Ausnahme unter den Armagnacs. Auch hier zeigt sich ein sorgfältiger Ausbau im großen Limousin-Eichenfass mit dem größten Respekt für die Zeit der Reifung. Der Jahrgang 1981 ist wie alle anderen Jahrgänge im Chateau ein Armagnac mit Cask Strength (Brut de Fût) gereift. Cask Strength / Brut de Fût bedeutet die "Fassstärke" aus der Destillation, ohne Reduktion auf Trinkstärke, mit seinem natürlichen Alkoholgrad, außerdem ohne Färbung durch Karamellsirup.
Dieser Armagnac ist sehr aromatisch und braucht daher ein wenig Zeit, um sich zu offenbaren. Nach ein paar Sekunden erleben Sie eine elegante und komplexe Mischung aus Gewürzen, reifen Pflaumen und Trockenfrüchten im Mund mit einem explosiven Finish von Lebkuchen. Zigarren-Empfehlung: Upman 48. Diese Zigarre ist mittelstark, aber kräftig genug, um zum Armagnac zu passen und wird sich meisterlich mit den Gewürzen zu verbinden.
Expertise
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Spirituose
Geschmack:
Passend zu:feiner dunkler Schokolade, zur Zigarre, als Digestif
Ausbau:im großen Holzfass gereift, Faßstärke aus einem Jahrgang ohne Rückverschnitt
Hersteller:Château de Briat
Lagerfähigkeit:2031
Land:Frankreich
Verschluss:Korkstopfen
Anbaugebiet:Armagnac
Trinktemperatur:14-16°C
Allergene:
Rebsorte:Ugni Blanc, Folle Blanche, Bacco 22 A
Alkoholgehalt:43.0% Vol.
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