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Hummer Nummer


Artikelnummer: ART061120

Datum
06.11.2020
Uhrzeit
19.00 - 23.00 Uhr

Hummer Nummer

Artikelnummer: ART061120

Datum
06.11.2020
Uhrzeit
19.00 - 23.00 Uhr

149,00

pro Person

Inkl. 16.00% MwSt

Verfügbar

Beschreibung

Beschreibung

Der Hummer steht auf den Speisekarten der besten Restaurants der Welt. Die hartschaligen Meerestiere sind zu Recht eine beliebte Delikatesse. In unserem Kochkurs lernen Sie Hummer fachgerecht zu verarbeiten, wir erklären die Unterschiede zwischen bretonischem und kanadischem Hummer, wie man die Krusten zu einer delikaten Soße verarbeitet und bereiten so ein lukullisches 3 Gänge Menü zu. Als Aperitif genießen Sie ein Glas Champagner und hervorragende Weine zu dieser Delikatesse!

Menü: Hummer Bisque mit frischem Baguette ** Hummer auf Rahm Kohlrabi und Trüffeljus ** Salt & Pepper Brownie mit Macadamianüssen und rotem Pfeffer

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